Meine Vision

Beim Kochen
  • die Fantasien zu wecken
  • die Lust und den Mut Neues zu lernen
  • freudig zu  experimentieren

Kochkurs in Bern:  Samstag, 25.Juli 2015

Die magische marokkanische Küche

Die Idee :

Ich lade dich herzlich ein zu einem  besonderen Koch-Tag.

Aus der alten, traditionellen Küche meiner Großmutter, vermittle ich dir 

die Geheimnisse und die Vielfalt der marokkanischen Küche.

 

Es soll alles zusammen passen in Farbe, Form, Geschmack und Duft, begleitet von Musik und Stimmung. 

Wir sorgen für den Magen und die Augen, für die Gesundheit und den Genuss.

Einführung in die Welt der Gewürze, Vorbereiten, Kochen, Tischdecken , Servieren, Essen.

Diesen Kurs ist geeignet für alle die offen und neugierig sind neues zu lernen und zu entdecken. 

 

Anmeldung:              mirjam-c.lehmann@gmx.ch

 

Kosten:                      220 CHF inkl.  Begrüßungs- Apéro mit  3-Gang Abendessen

 

Kursort:                      Schulweg 14 (Chaos-Raum) im Lorraine-Quartier, 3013 Bern

                                   Kurs-Zeit: 10:00 - 20:00 h

Mitnehmen:               Schreibzeug, Kamera und Schürze.

 

Infos und Bilder auch :

www.spirit-of-life.ch

Ich freue mich mit euch auf einen erlebnisvollen Tag!


Mirjam Saray 


Einladung zu einem kulinarischem Tanzevent vom feinstem 



Ferien-Kochkurs  „La maravillosa cocina“

Eine spannende Woche, kreativ und fantasievoll !

Gerichte aus aller Welt!

Wo: im Fischerdorf Puerto de Mogan

Wann:  6. - 13. Mai 2015 

Für wen :Der Kurs eignet sich für dich, wenn du offen und neugierig bist und Lust hast,

in einer lockeren Atmosphäre neue Geheimnisse über das Kochen zu lernen!

Kocherfahrungen sind nicht notwendig.

Inhalt: In dieser Woche werden wir einen Einblick in die Welt der Gewürze und Kräuter haben , die eigentlich das Essen zu etwas Besonderem machen.

Wir werden auch viel über kreative und neue Kombinationen von Zutaten erfahren.

Dabei entwickeln wir ein neues Gefühl für diese passende Gewürze.

Wir lernen Spezialitäten, wie die zauberhafte marokkanische Küche kennen, kanarische, israelische, hawaiianische und andere.

Wir hören dazu poetische Texte, die uns beim kochen inspirieren.

Das wichtigste beim Kochen ist die Lust und die Freude daran, sich selber und andere zu erfreuen! Doch das allein genügt noch nicht, um ein besonderes einzigartiges Menü zu kreieren!

Dazu kommen Wissen, Erfahrung und Kochfluss.

Struktur/Programm

Am Ersten Tag, ( Mittwoch) bist Du zu einem Apéro eingeladen.

Für das erste Abendessen werde ich dich verwöhnen. 

An den weiteren 6  Abenden ist Kochkurs mit  gemeinsamem Essen am Abend.

Der vielfältige Brunch wird dir von mir serviert.

Über mich:

Während 30 Jahren habe ich mit Gewürzen aus aller Welt experimentiert.

Mein "Feu Sacré" ist das Kondensat dieser Erfahrungen!

Während dieser Kochwoche ist es mein Anliegen, diese Leidenschaft und Begeisterung an Dich weiter zu geben,

damit auch du in deiner eigenen Art zu einem/einer selbstbewussten lustvollen Koch/Köchin wirst.

Kurskosten:

6 Kochkurs-Abende à 120 CHF : 720 CHF

 1 Abendessen und  7 * Brunch:  135 CHF

7 Übernachtungen à 25 CHF: 175 CHF

Totale Kosten: 1`030 CHF

Maximum 6 TeilnehmerInnen

 Die Unterkunft ist im Doppelzimmer. 

Für Fragen stehe ich dir gerne zu Verfügung.

Melde dich per Mail. Mirjam-c.lehmann@gmx.ch

Nach deiner Anmeldung erhältst du eine Bestätigung.

Ich freue mich auf DICH!

Mirjam Saray

www.spirit-of-life.ch